Организация питания и приготовление пищи *

Организация питания в аварийной или экстремальной ситуации не менее важная проблема, чем обеспечение жильем, но пожалуй менее значимая, чем добыча, очистка и обеззараживание воды. Нормальное питание необходимо не только для поддержания высокой работоспособности в первые дни после попадания в аварийную ситуацию, но и для преодоления шокового состояния.

Организация питания

  • Советы и рекомендации по организации питания
  • Организация питания в аварийной ситуации
  • Как и чем питаться в походе или экспедиции?
  • Особенности приготовления пищи в походе
  • Особенности варки и жаренья продуктов на костре
  • Особенности обработки грибов после сбора
  • Особенности приготовления растений и их частей
  • Особенности обработки нетрадиционных видов пищи
  • Простейшее консервирование

    Напитки

  • Настои, отвары, настойки. Способы приготовления
  • Чай и напитки из лесных трав и растений
  • Кофе из корней одуванчика + фото

  • Приготовление пищи

  • Приготовление лепешек, хлеба, чая и кофе
  • Приготовление в походе первых блюд
  • Приготовления в походе вторых блюд
  • Хлеб из дубовых желудей + фото
  • Каша из внутренней коры (заболони) березы
  • Как приготовить плов на костре + фото
  • Шашлык из ящерицы на углях
  • Мясо двухстворчатых ракушек как еда
  • Муравьи и их личинки как еда
  • Жаркое из лапок лягушки на костре
  • Мясо ежа обыкновенного как еда
  • Рыба приготовленная на костре, в глине и песке
  • Способы приготовления дичи
  • Блюда из мелкой и пернатой дичи
  • Разделка и блюда из крупной дичи
  • Мясная консерва "Конина тушеная"
  • Французский индивидуальный полевой паек

  • В раздел - Полезные мелочи и советы
    На страницу - Видео раздела "Добыча пищи, организация питания и приготовление пищи"




    * - изложенные рекомендации - не являются догмой, их следует применять творчески, сообразуясь с обстановкой.